L’arrivo del nuovo anno non poteva farci regalo più bello: il nostro “Note Nere Doc Sicilia” incoronato tra i cinque migliori vini dell’anno 2016 per la prestigiosa redazione di Slow Wine. “Un’origine umile che nasconde un grande vino”, la descrizione del curatore Giancarlo Gariglio che lo ha scelto fra migliaia di vini che ogni anno assaggia. Un’esplosione di profumo del gelso nero e del cappero, un olfatto pregiato, un gusto intenso, succoso. Il “Note Nere” ha conquistato il palato del famoso esperto che descrive il suo assaggio così: “La bocca era un tripudio di freschezza, pareva di addentare il frutto fresco, tanto gustoso era il succo. Un vino che mi ha regalato ristoro… un momento speciale, una luce accesa in un momento ripetitivo”. Che dire? Un grandissimo riconoscimento per la nostra produzione che arriva nientemeno che da una delle voci più autorevoli del settore enologico che aveva già inserito il nostro Nero D’Avola “Note Nere” 2014 nella “Slow Wine 2017” come “vino quotidiano”. Un risultato che ci riempie di orgoglio e soddisfazione per il lavoro che svolgiamo ogni giorno e di amore per la nostra terra e i suoi vitigni, che va a sommarsi agli altri premi e apprezzamenti che i nostri vini hanno ottenuto in questi ultimi anni in tutto il mondo. Il nostro impegno continua: adesso con una marcia in più!
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qui la recensione completa di Slow Wine
http://www.slowfood.it/slowine/magnifici-5-migliori-vini-del-2016-la-redazione-slow-wine/